“海底牛奶”——探秘广西钦州大蚝的美味世界
2025-01-14 10:35:41 来源：
广西钦州钦南区享有中国大蚝之乡的美誉钦州茅尾海面积135平方千米被誉为中国最美的内海目前是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区全国70%的蚝苗产...
广西钦州钦南区享有“中国大蚝之乡”的美誉
钦州茅尾海
面积135平方千米
被誉为“中国最美的内海”
目前是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区
全国70%的蚝苗产自这里
它就像是一位温柔的守护者
给大蚝们提供了理想的家园
在这片海阔浪静的水域上
万亩蚝排延绵十里
气势磅礴
大蚝,素有“海底牛奶”之称,是钦州最有特色的海鲜之一。
它们生长在钦州那一片无污染无公害、原生态海域的茅尾海,在清澈见底的海水里享受着阳光的温暖,悠闲地生长着。
说到它的营养价值,那就是“一百克肉,一百种惊喜”!
* 每100克的大蚝鲜肉中,蛋白质就超过8克!
* 其体内脂肪也控制得恰到好处,不用担心积攒“海鲜脂肪”!
* 每100克就有500毫克的钙,超高的钙含量!
* 不止于此,大蚝还是锌和铁的“聚宝箱”,含量高达900毫克的锌和62.5毫克的铁,真是元气满满!
* 此外,还含有丰富的维生素和其它物质!
大蚝的肉质鲜美多汁
蚝肉里蕴藏着超过40%的蛋白质
咬一口
感觉蚝肉在嘴里化开
爽
滑
甜
这就是舌尖上的“绝对享受”
“牛奶”般极致的口感
一起享受这鲜美的“海味”吧～
